Le transformateur polonais Morex prévoit d’agrandir son usine afin d’accroître la flexibilité de ses produits, a déclaré Daria Rospondek, directrice des exportations.
L’usine a été construite en 2015 pour congeler le hareng et le sprat de la Baltique, bien que la baisse de la disponibilité et de la demande de ces poissons ait permis à Morex de s’adapter rapidement à la transformation du poisson blanc importé, a expliqué Mme. Rospondek. L’expansion à venir permettra d’aller plus loin dans les produits frais et permettra plus de rationnement, de filetage, de reconditionnement et de retraitement.
Fondée il y a plus de 20 ans, Morex est l’un des plus gros importateurs en Pologne avec un chiffre d’affaires de plus de 25 millions d’euros.
